Sáng 7-6, Phòng Cảnh sát kinh tế – Công an tỉnh Đắk Lắk cho biết, đã tống đạt quyết định khởi tố bị can, lệnh bắt tạm giam Phan Danh Dương Bảo (52 tuổi, ngụ thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa); khởi tố bị can, lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú Hồ Thụy Bích Dân (47 tuổi, là vợ của Bảo) để điều tra về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm cà phê bột.

Theo điều tra ban đầu, chiều 25-5, Bảo cùng con trai đang giao 120kg cà phê bột cho 1 người phụ nữ ở TP Buôn Ma Thuột (tỉnh Đắk Lắk) thì bị tổ công tác của Phòng Cảnh sát kinh tế – Công an tỉnh Đắk Lắk bắt quả tang. Tại thời điểm kiểm tra, Bảo không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của số cà phê trên. Cơ quan công an đã triệu tập các đối tượng liên quan, đồng thời khám xét khẩn cấp nơi sản xuất của Bảo tại tỉnh Khánh Hòa.

Tại đây, công an đã thu giữ nhiều máy móc, phương tiện dùng để rang xay, đóng gói cà phê bột; 2 tấn nguyên liệu gồm: đậu nành, đường, chất tạo màu, tạo mùi và 1.604 túi cà phê bột các loại với tổng khối lượng gần 1 tấn.

Bước đầu, vợ chồng Bảo khai nhận đã mua các loại máy móc, nguyên liệu trên về để sản xuất cà phê bột giả.

Công thức sản xuất chỉ cho từ 3 đến 9kg hạt cà phê, còn lại là đậu nành và các chất phụ gia tạo màu, tạo mùi đưa vào rang xay sẽ cho ra 100kg cà phê bột giả. Từ đầu năm 2024 đến nay, vợ chồng Bảo đã sản xuất hơn 20 tấn cà phê bột giả bán ra thị trường nhiều tỉnh như Bình Định, Lâm Đồng và Đắk Lắk.

Theo cơ quan công an, với công thức sản xuất cà phê bột giả chủ yếu là đậu nành rang cháy tẩm ướp với chất phụ gia tạo màu, tạo mùi có thể gây kích ứng đường tiêu hóa, gây độc cho gan, thận, tăng nguy cơ ung thư nếu người dùng lâu dài.