Hiệp hội Gia cầm Việt Nam khẳng định chưa quốc gia nào trên thế giới công bố sản xuất trứng nhân tạo thành công nhưng tin đồn thất thiệt khiến người chăn nuôi gặp khó.

Chưa quốc gia nào làm được trứng nhân tạo

Theo Hiệp hội Gia cầm Việt Nam, câu chuyện “trứng giả” không phải bây giờ mới xuất hiện. Cách đây 12 năm, dư luận cũng từng hoang mang trước thông tin này. Nhưng sau khi cơ quan chức năng vào cuộc, không thấy sự xuất hiện của trứng giả bán trên thị trường Việt Nam và Trung Quốc.

Cho đến nay, về mặt công nghệ chưa có nước nào công bố sản xuất được quả trứng nhân tạo có thành phần, hình dáng giống như quả trứng tự nhiên TS Nguyễn Thanh Sơn

Ông Nguyễn Thanh Sơn, Chủ tịch Hiệp hội Gia cầm Việt Nam khẳng định: “ Cho đến nay, về mặt công nghệ chưa có nước nào công bố sản xuất được quả trứng nhân tạo có thành phần, hình dáng giống như quả trứng tự nhiên.

Thứ hai, về mặt kinh tế để sản xuất một quả “trứng giả” sẽ không hiệu quả, bởi vì quả trứng tự nhiên rất rẻ, giá thành một quả trứng hiện nay khoảng 1.500 – 1.600 đồng/quả. Trong khi đó, sản xuất quả trứng nhân tạo cần chi phí lớn nên không ai làm. Chưa kể, sản xuất “trứng giả” là hành động phi pháp, ảnh hưởng đến sức khoẻ con người nên chắc chắn sẽ không thể tồn tại .

Những video về trứng giả vừa qua được lan truyền trên mạng xã hội là những hình ảnh được dàn dựng nhằm mục đích câu like, câu view, trục lợi”.

Mặc dù thông tin “trứng gà giả” là thất thiệt nhưng thiệt hại là có thật, những thông tin tiêu cực này không chỉ khiến người tiêu dùng hoang mang mà còn gây ra những thiệt hại về kinh tế không nhỏ cho người chăn nuôi.

Việc tiêu thụ trứng giảm mạnh trong thời gian rộ lên thông tin trứng giả, đặc biệt là vào giữa tháng 5/2025. Giá trứng từ 1.500 – 1.600 đồng/ quả giảm xuống còn 1.200 đồng/ quả, thậm chí vẫn khó bán.

Tiếp nhận thông tin trên mạng xã hội, Hiệp hội Gia cầm Việt Nam đã gửi văn bản tới các Bộ, ngành liên quan vào cuộc điều tra, xử lý các đối tượng tung tin thất thiệt này. Đồng thời Hiệp hội đã phát ngôn trên các phương tiện thông tin đại chúng khẳng định “trứng giả” là thông tin sai sự thật để người tiêu dùng an tâm và tiêu thụ trứng bình thường.

Người chăn nuôi gặp khó

Khoảng 1 tháng sau khi tin đồn “trứng giả” lan truyền trên mạng xã hội, tình hình xuất bán trứng tại trang trại của anh Đoàn Văn Lới, thôn Khảm Lâm, xã Phúc Lâm, huyện Mỹ Đức, Hà Nội trở lại bình thường. Hiện nay, giá trứng tại trang trại của anh được lái buôn thu mua với giá 1.600 đồng/quả, mức giá này cũng chỉ vừa đủ bù chi phí sản xuất.

Trang trại chăn nuôi gần 40.000 gà Ai cập của anh Đoàn Văn Lới. ( Ảnh: Đào Nhàn)

Trang trại gà đẻ của anh Lới có quy mô gần 40.000 con, mỗi ngày thu được hơn 30.000 quả trứng. Tin đồn “trứng giả” xuất hiện khiến tình hình buôn bán của thương lái gặp khó khăn, trứng tồn kho, dẫn đến việc xuất bán trứng tại trang trại của anh và nhiều nông dân trong khu vực cũng giảm sút, giá trứng giảm sâu.

“M ỗi ngày gia đình tôi thiệt hại từ 20 – 30 triệu đồng, thời gian kéo dài khoảng 20 ngày. Nếu hộ chăn nuôi nào không có tiềm lực về vốn có lẽ đành phải phá đàn ”, anh Lới chia sẻ.

Gia đình ông Nguyễn Văn Vinh ở xã Vĩnh Phú, huyện Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc chăn nuôi gà đẻ quy mô nhỏ hơn, nhưng mỗi ngày gia đình ông cũng bị thiệt hại từ 4-5 triệu đồng. Với người chăn nuôi ở nông thôn, đây là mức thiệt hại không hề nhỏ.

Ông Vinh chia sẻ: “ Những hộ chăn nuôi trong khu vực cũng chỉ biết than thở, chia sẻ với nhau, ai có vốn thì cho hộ khác vay để vượt qua giai đoạn khó khăn này”.

Hiện nay, giá trứng đã tăng trở lại, nhưng theo ông Vinh mức giá 1.500 – 1.600 đồng/ quả mới chỉ đủ cho chi phí sản xuất, người chăn nuôi đang gặp rất nhiều khó khăn. “ Nếu cơ quan chức năng không xử lý mạnh tay những người câu like, câu view, rất có thể một ngày nào đó lại có những người vì lợi ích của bản thân mà không quan tâm đến thiệt hại của người khác”, ông Vinh bày tỏ.

Hiện tổng đàn gia cầm cả nước ước đạt 575,1 triệu con, sản lượng thịt hơi 8,1 triệu tấn, sản lượng trứng tăng 5%, lên 20,2 tỷ quả. Nhiều năm qua, chăn nuôi gia cầm vẫn giữ tăng trưởng tốt tạo việc làm cho hàng triệu lao động, sản phẩm gia cầm của Việt Nam đã được xuất khẩu chính ngạch sang một số quốc gia và vùng lãnh thổ.

Tuy nhiên, theo Hiệp hội Gia cầm Việt Nam, chăn nuôi gia cầm đang đối diện rất nhiều khó khăn, thách thức, đặc biệt là “khủng hoảng thừa”, cung vượt cầu, giá giảm.

Vì vậy, Hiệp hội Gia cầm Việt Nam cho rằng đến lúc ngành gia cầm phải có đột phá về mặt chiến lược phát triển, chuyển từ phát triển sản xuất gia cầm sang kinh tế gia cầm, chú trọng vào chất lượng, lấy giá trị sản xuất và giá trị gia tăng làm thước đo để phát triển.