Trong đợt kiểm tra đột xuất, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm huyện Thanh Trì (TP Hà Nội) phát hiện cơ sở sản xuất tương ớt của hộ gia đình ông Nguyễn Quang Tân tại đội 13, thôn Vĩnh Ninh, xã Vĩnh Quỳnh hoạt động theo phương thức thủ công truyền thống. Sản phẩm chủ yếu cung cấp cho một số hộ kinh doanh nhỏ lẻ trên địa bàn và được bán tại ki-ốt số 4, dãy B2, chợ Vĩnh Ninh, xã Vĩnh Quỳnh.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở đã ngừng hoạt động khoảng một tháng. Tuy nhiên, điều kiện vệ sinh không bảo đảm như nền nhà thấp, thiết bị cũ kỹ, không đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Chủ cơ sở không xuất trình được giấy phép kinh doanh và giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Đoàn kiểm tra đã lập biên bản vi phạm, ban hành quyết định xử phạt với số tiền 77,5 triệu đồng nhằm nghiêm khắc cảnh tỉnh và đủ sức răn đe đối với các cơ sở vi phạm quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Các ngành chức năng xã Vĩnh Quỳnh niêm phong ki-ốt số 04, dãy B2, chợ Vĩnh Ninh. Ảnh: Nghiêm Liên

Đoàn kiểm tra cũng yêu cầu chủ cơ sở nhanh chóng di dời máy móc cũ, hư hỏng; tổng vệ sinh toàn bộ khu vực sản xuất và hoàn thiện hồ sơ pháp lý trong thời gian quy định. Trường hợp không khắc phục nghiêm túc, cơ quan chức năng sẽ áp dụng các biện pháp xử lý bổ sung.

Ngay sau khi phát hiện vi phạm, UBND xã Vĩnh Quỳnh đã chỉ đạo lực lượng công an và y tế địa phương phối hợp với đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành các biện pháp xử lý ban đầu như: niêm phong ki-ốt số 4, dãy B2, chợ Vĩnh Ninh và yêu cầu chủ cơ sở ký cam kết ngừng sản xuất cho đến khi hoàn thiện đầy đủ hồ sơ pháp lý, khắc phục điều kiện vệ sinh theo quy định.

Theo ông Nguyễn Đình Thuật – Chủ tịch UBND xã Vĩnh Quỳnh, địa phương kiên quyết không để tồn tại các cơ sở sản xuất thực phẩm trái phép trong khu dân cư. Thời gian tới, xã sẽ tiếp tục rà soát các điểm sản xuất nhỏ lẻ để bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Tại buổi kiểm tra, Phó Chủ tịch UBND huyện Thanh Trì – ông Nguyễn Văn Hưng – yêu cầu xã Vĩnh Quỳnh nghiêm túc kiểm điểm trách nhiệm của tập thể, cá nhân liên quan; sai đến đâu xử lý đến đó. Đồng thời, xã cần phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng trong quá trình giám sát, kiên quyết đình chỉ hoạt động nếu cơ sở không đủ điều kiện theo quy định.

Ông Nguyễn Văn Hưng cũng yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là tại các khu dân cư, chợ dân sinh – những khu vực tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm. “Quan điểm của huyện là xử lý nghiêm, dứt điểm, không có vùng cấm”, ông nhấn mạnh.