Những thói quen ăn uống sai lầm là một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh về dạ dày, nguy hiểm hơn là tăng nguy cơ ung thư dạ dày.

Các bệnh về dạ dày, trong đó có ung thư dạ dày ngày càng phổ biến. Nhiều người nghĩ rằng tác nhân chính gây ra ung thư dạ dày là thói quen uống rượu bia. Thực tế, có người dù không hề uống rượu bia vẫn có khả năng mắc ung thư dạ dày.

Trong cuộc sống hiện đại, khi công việc và cuộc sống bận rộn chúng ta thường “bỏ quên” việc thực hành các thói quen tốt. Từ đó dẫn đến những thói quen gây hại trở thành chất xúc tác trong quá trình phát triển của tế bào gây ung thư dạ dày.

2 thói quen khi ăn tối làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày

Những thói quen ăn uống sai lầm là một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh về dạ dày (Ảnh: Shutterstock)

Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Zheng Hong Zhi (Trung Quốc) chia sẻ một nghiên cứu cho thấy, người ăn tối muộn và không có thói quen vận động sau bữa ăn có nguy cơ mắc ung thư dạ dày cao hơn 7 lần so với những người ăn sớm, và có thói quen vận động nhẹ sau đó. Nhóm người trên 55 tuổi cần cẩn trọng.

Theo Chinatimes, bác sĩ Zheng Hong Zhi chia sẻ rằng việc có vận động sau bữa tối hay không cùng với khoảng cách thời gian giữa bữa ăn tối và đi ngủ đều ảnh hưởng đến nguy cơ mắc ung thư dạ dày. Nếu đi ngủ trong vòng 3 giờ sau bữa tối, nguy cơ ung thư dạ dày sẽ tăng lên đáng kể, thời gian càng ngắn nguy cơ càng cao.

Sau bữa tối, dạ dày cần thời gian để tiêu hóa thức ăn. Khi bạn nằm xuống quá nhanh sẽ làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, tăng áp lực lên dạ dày. Nếu thức ăn chưa tiêu hóa ở lại quá lâu, nó sẽ kích thích niêm mạc dạ dày, làm tăng nguy cơ viêm mạn tính và biến đổi tế bào.

Ngoài ra, nằm ngay sau khi ăn sẽ khiến axit dạ dày dễ trào ngược lên thực quản, gây trào ngược. Việc axit dạ dày kích thích lâu dài có thể khiến các tế bào ở phần dưới thực quản bị biến đổi, làm tăng nguy cơ ung thư.

Quá trình tiêu hóa chậm cũng sẽ ảnh hưởng đến hệ vi khuẩn trong dạ dày, làm tăng sự phát triển của vi khuẩn Helicobacter pylori – yếu tố chính gây ung thư dạ dày.

Đi bộ sau bữa tối là cơ chế bảo vệ, có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình làm rỗng dạ dày, giảm trào ngược axit dạ dày và sự phát triển của vi khuẩn, từ đó giảm tổn thương do viêm mạn tính gây ra cho dạ dày.

4 cách giúp giảm nguy cơ ung thư dạ dày

Bác sĩ Zheng Hong Zhi đưa ra 4 khuyến nghị giúp giảm nguy cơ ung thư dạ dày, đặc biệt cho người trên 55 tuổi:

Không ăn sau 8 giờ tối

Ăn tối sớm hơn giúp dạ dày có đủ thời gian dành cho quá trình tiêu hóa. Nếu công việc bận rộn, bạn có thể chia bữa tối thành 2 lần ăn: ăn một phần vào khoảng 5 giờ chiều và bổ sung thêm một chút đồ ăn nhẹ trước 8 giờ tối.

Tránh ăn uống trong vòng 3 giờ trước khi ngủ

Bạn nên tránh các thực phẩm nhiều dầu mỡ, đường, muối vì chúng dễ gây gánh nặng cho dạ dày. Nếu ăn tối muộn, bạn có thể ngủ trễ hơn để dạ dày có đủ thời gian tiêu hóa thức ăn.

Đi bộ ít nhất 10 phút sau bữa ăn

Nếu không có thời gian đi bộ, bạn có thể chọn đứng hoặc làm việc nhà nhẹ nhàng, tránh ngồi hoặc nằm ngay lập tức.

Kiểm tra nội soi dạ dày và vi khuẩn Helicobacter pylori định kỳ

Những người có tiền sử gia đình mắc ung thư dạ dày, viêm dạ dày mãn tính hoặc trào ngược dạ dày thực quản, nên thực hiện kiểm tra định kỳ để có thể phát hiện và điều trị sớm.