Lực lượng chức năng tỉnh Phú Thọ vừa phát hiện và thu giữ hơn 5 tấn thịt lợn không rõ nguồn gốc, trong đó có 2,7 tấn thịt đã bốc mùi hôi thối, chuẩn bị được chế biến thành lạp xưởng và các sản phẩm từ thịt.

Hình ảnh 2,7 tấn thịt ươn, thối đổ dưới sân chế biến lạp xưởng, thịt sấy

Mới đây, trong quá trình kiểm tra địa bàn, Công an xã Liên Châu, tỉnh Phú Thọ phát hiện tại cơ sở kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm (SN 1986, trú thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu) có 2,7 tấn thịt lợn đã ngả màu, bốc mùi hôi thối để ngay dưới nền sân. Số thịt này được phủ bạt sơ sài, không có biện pháp bảo quản đúng quy định.

Tiếp tục kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện thêm khoảng 2 tấn thịt lợn khác đang được bảo quản trong tủ cấp đông cùng hơn 500kg thành phẩm gồm lạp xưởng, thịt sấy khô và thịt hun khói. Toàn bộ các sản phẩm này đều không có nhãn mác, không đáp ứng điều kiện bảo quản và không rõ nguồn gốc.

Ông Hoàng Văn Kiểm bước đầu khai nhận đã nhập số thịt lợn nói trên để chế biến thành các sản phẩm như lạp xưởng, thịt sấy và thịt hun khói để tiêu thụ trên thị trường. Tuy nhiên, ông không xuất trình được bất kỳ giấy tờ nào chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của số thịt.

Làm việc với cơ quan chức năng, ông Hoàng Văn Kiểm không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc của số thịt lợn trên

Ngay sau đó, Công an xã Liên Châu đã phối hợp với UBND xã, Chi cục Thú y và Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Phú Thọ tiến hành lập biên bản, lấy mẫu kiểm nghiệm toàn bộ lô thịt và thành phẩm. Đồng thời, 2,7 tấn thịt bốc mùi đã được tiêu huỷ theo đơn tự nguyện của chủ cơ sở; hơn 2 tấn thịt đông lạnh còn lại đã bị niêm phong để phục vụ điều tra.

Chủ tịch UBND xã Liên Châu, ông Đỗ Hải Đăng cho biết, đây là vụ việc nghiêm trọng, có dấu hiệu vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Hiện Công an xã Liên Châu đang tiếp tục củng cố hồ sơ để xử lý vụ việc theo quy định của pháp luật.